🍖 冻品排骨怎么蒸好吃 🍲
排骨,作为一道经典的中华美食，深受人们喜爱，无论是家常菜还是宴请客人，排骨都能成为一道亮眼的菜品，就为大家分享冻品排骨怎么蒸好吃的方法，让你的餐桌更加美味！
🍖【准备材料】
- 冻品排骨：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 八角：适量
- 香叶：适量
🍖【蒸排骨步骤】
- 将冻品排骨从包装中取出,放入冷水中浸泡约30分钟，使其解冻。
- 将解冻后的排骨洗净,沥干水分。
- 在锅中加入适量的水,放入葱段、姜片、八角、香叶，煮开后放入排骨，焯水去腥。
- 捞出焯水后的排骨,沥干水分。
- 将排骨放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 取一个蒸盘,将腌制好的排骨放入盘中，摆成自己喜欢的形状。
- 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸约20分钟。
- 蒸至排骨熟透,撒上葱花，即可出锅。
🍖【小贴士】
- 腌制排骨时,可以适量加入一些白糖，提鲜增味。
- 蒸排骨时,火候要掌握好，以免排骨蒸得太老或太嫩。
- 蒸好的排骨,可以根据个人口味，加入一些蒸鱼豉油或蒜蓉酱，更加美味。
冻品排骨蒸着吃,口感鲜美，营养丰富，学会了这个方法，赶快动手试试吧！🍲🍖🎉
