🍮 蒸豆沙蛋糕做法大全 🍰,轻松在家享受甜蜜时光!
在这个快节奏的时代,烘焙已成为许多人放松心情、享受生活的方式,就为大家带来一款经典甜点——蒸豆沙蛋糕的做法大全,让你轻松在家就能做出美味的蛋糕,享受甜蜜的下午茶时光!🎉
🌟【准备材料】
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 80克
- 糖 40克
- 牛奶 30克
- 植物油 30克
- 豆沙馅 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。2️⃣ 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌,以免面粉起筋。3️⃣ 加入牛奶和植物油,继续翻拌均匀。4️⃣ 将豆沙馅分成若干份,备用。5️⃣ 取一个模具,倒入面糊,放入一份豆沙馅,再倒入面糊至八分满。6️⃣ 将模具放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,待蛋糕表面凝固,即可取出。7️⃣ 取出蛋糕,倒扣在案板上,脱模,即可享用。
🌟【小贴士】
- 鸡蛋需新鲜,打发时温度不宜过高,以免影响蛋糕口感。
- 翻拌面糊时,手法要轻柔,以免面粉起筋。
- 豆沙馅可根据个人口味选择,市面上有各种口味的豆沙馅供选择。
🎈【变奏版】1️⃣ 巧克力豆沙蛋糕:在豆沙馅中加入适量巧克力粉,搅拌均匀,增加蛋糕的口感。2️⃣ 芝麻豆沙蛋糕:在面糊中加入适量芝麻,蒸熟后撒上炒香的白芝麻,增添香气。3️⃣ 果仁豆沙蛋糕:在面糊中加入适量果仁,如核桃、杏仁等,增加口感和营养价值。
快来试试这款蒸豆沙蛋糕吧!相信你一定会爱上它的!🍮🍰

