🍵 蒸豆沙米糕做法窍门,让你轻松成为糕点++！
米糕，作为我国传统的糕点之一，深受广大人民群众的喜爱，豆沙米糕更是以其香甜软糯的口感，成为了人们餐桌上的常客，就让我来为大家分享一些蒸豆沙米糕的做法窍门,让你轻松成为糕点++！
🌟 原料准备：
- 糯米粉 500克
- 红豆沙 300克
- 清水 适量
- 糖 适量
- 玉米油 适量
🌟 制作步骤：
将糯米粉倒入盆中，加入适量清水，揉成面团，揉面时，可根据个人口味适量添加糖,使面团更加香甜。
将揉好的面团分成若干小剂子，搓成圆柱形,备用。
取一个小剂子，用手掌轻轻压扁，放入适量的红豆沙，然后将两端对折,捏紧封口。
将捏好的豆沙米糕放入蒸锅中,水开后蒸15分钟。
蒸好的豆沙米糕取出，待稍微冷却后,切成小块即可。
🌟 窍门分享：
糯米粉和水的比例要适中，太干会难以揉成面团,太湿则会影响口感。
豆沙的量可以根据个人口味适量增减,喜欢甜一些的朋友可以多放一些。
蒸豆沙米糕时，火候不宜太大,以免外焦里生。
蒸好的豆沙米糕要待稍微冷却后再切,以免切面不平整。
如果喜欢口感更加丰富，可以在豆沙中加入一些葡萄干、花生等干果。
通过以上做法窍门，相信大家已经学会了如何制作美味的豆沙米糕，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这份甜蜜的美食！🎉🎉🎉
