🍗 蒸箱蒸冷冻鸡的正确做法 🍳
在享受美食的同时,我们也要注重健康与美味并重，就让我来为大家揭秘蒸箱蒸冷冻鸡的正确做法，让你在家也能轻松做出美味的蒸鸡！👩🍳
我们需要准备以下材料：
- 冷冻鸡一只（约500克）
- 生姜几片
- 葱一根
- 料酒适量
- 酱油适量
- 食用油适量
我们按照以下步骤进行操作：
解冻：将冷冻鸡放入冰箱解冻，一般需要6-8小时，或者用流动水冲洗至完全解冻，但要注意不要让鸡肉表面变红。
准备调料：将生姜切片，葱切段备用。
腌制：将解冻后的鸡肉放入碗中，加入料酒、酱油、姜片和葱段，拌匀后腌制30分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。
蒸制：
- 将腌制好的鸡肉放在蒸盘上,注意不要重叠，以免影响蒸制效果。
- 在蒸箱中放入适量的水,将蒸盘放入蒸箱内。
- 将蒸箱温度设置为100℃，蒸制时间约为20分钟。
出锅：蒸制时间到后，打开蒸箱，小心取出蒸盘，将鸡肉翻面，继续蒸制5分钟，使鸡肉更加鲜嫩。
出锅装盘：将蒸好的鸡肉取出，放在盘中，撒上葱花，淋上少许食用油，即可享用美味的蒸鸡啦！🍲
注意事项：
- 腌制鸡肉时,不要过度加盐，以免影响蒸鸡的口感。
- 蒸制过程中,不要频繁打开蒸箱，以免影响蒸制效果。
- 蒸鸡时,可以加入适量的香菇、玉米等食材，增加风味。
通过以上步骤,你就可以在家轻松做出美味的蒸冷冻鸡啦！快快动手试试吧！🎉🍗
