🍤🌾 芸豆蒸虾酱做法大全,美味家常菜轻松get!
芸豆蒸虾酱,一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,就让我们一起探索芸豆蒸虾酱的做法大全,让你的餐桌也变得丰富多彩!🥳
🌟 主料:
- 芸豆 200克
- 虾仁 150克
- 青红椒各1个
🌟 辅料:
- 蒜末 1汤匙
- 姜末 1汤匙
- 葱花 1汤匙
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 花椒粉 1/2茶匙
- 蒸鱼豉油 1汤匙
🌟 做法:
- 芸豆提前用清水浸泡4小时,使其充分吸水变软。
- 虾仁去壳去肠线,洗净后用少许盐、生抽腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,备用。
- 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香,加入虾仁翻炒至变色。
- 将虾仁和青红椒丝一起倒入碗中,加入生抽、盐、花椒粉、蒸鱼豉油,拌匀。
- 将泡软的芸豆洗净,沥干水分,放入蒸锅中,铺上一层虾仁和青红椒丝。
- 大火蒸约10分钟,至芸豆熟透。
- 关火后,撒上葱花,淋上香油,即可享用。
🌟 小贴士:
- 芸豆不易煮熟,浸泡时间要充足。
- 虾仁腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
- 蒸制时,注意火候,以免烧焦。
🍲 芸豆蒸虾酱不仅是一道美味的家常菜,还能带来满满的幸福感,快动手试试吧,让你的家人朋友都爱上这道菜!🎉🥳
📚 更多做法:
- 可以根据个人口味,加入其他调料,如豆瓣酱、蚝油等。
- 也可以将虾仁换成鱼片、鸡肉等,丰富菜品种类。
- 还可以将芸豆换成土豆、南瓜等,发挥创意,做出更多美味佳肴。
现在就行动起来,用芸豆蒸虾酱的做法大全,为你的餐桌增添一道亮丽的风景线吧!🌈🍴



