黄芪芡实蒸肉，一道既营养又美味的家常菜，其独特的口感和丰富的营养，让人回味无穷，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的黄芪芡实蒸肉吧！
🍖【准备食材】
- 黄芪：30克
- 芡实：50克
- 猪肉：300克
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 食盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
🌿【制作步骤】
- 将黄芪和芡实用清水冲洗干净，然后用温水浸泡30分钟,使其充分吸水膨胀。
- 猪肉切成薄片，加入姜片、料酒、生抽、胡椒粉和少许食盐,腌制10分钟。
- 将泡好的黄芪和芡实铺在盘底,然后将腌制好的猪肉片铺在上面。
- 将腌制好的猪肉片和黄芪芡实放入蒸锅中,大火烧开后转小火蒸约30分钟。
- 蒸至猪肉熟透，肉质鲜嫩，黄芪和芡实的香气渗透到猪肉中,即可出锅。
- 出锅后撒上葱花,增加风味。
🍲【小贴士】
- 芡实泡发后要沥干水分，以免蒸制时水过多,影响口感。
- 猪肉切片时，要尽量切得薄一些,这样更容易入味。
- 蒸制时间根据个人口味和火候调整，不宜过长,以免肉质变老。
- 黄芪具有补气养血的功效，搭配芡实和猪肉,既美味又营养。
🍽️【美味分享】黄芪芡实蒸肉不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或节日宴请，蒸出来的肉质鲜嫩，黄芪和芡实的香气与猪肉完美融合，让人食欲大增，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的黄芪芡实蒸肉！🥰🍲
