🐟 蒸鲢鱼块：简单美味，营养满分！
在众多的鱼类中,鲢鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而深受人们喜爱，而蒸鲢鱼块，更是家常菜中的一道佳肴，就让我来教大家如何蒸出一块好吃到让人停不下来的鲢鱼块吧！🍲
准备好新鲜的鲢鱼一条,将其清洗干净，去除内脏和黑膜，将鱼切成均匀的块状，大约2-3厘米厚，这样更容易入味。🐟🔪
用料酒、姜片和葱段腌制鱼块，大约15分钟，这一步非常关键，可以让鱼块更加鲜美，去腥增香。🍽️
准备蒸锅,将腌制好的鱼块摆放在盘中，注意不要重叠，以便蒸汽均匀分布，在鱼块上撒上适量的盐、胡椒粉和姜丝，增加风味。🌿
开大火,等水烧开后，将鱼块放入锅中，大火蒸8-10分钟，蒸鱼的时间不宜过长，以免鱼肉变老，口感变差。🔥
蒸鱼的过程中,可以准备一些调味料，取一小碗，放入适量的生抽、老抽、糖、香醋和少许清水，搅拌均匀，制成蒸鱼汁。🍜
鱼块蒸好后,取出盘子，倒掉多余的水分，将调好的蒸鱼汁均匀地浇在鱼块上，撒上葱花和香菜增加香气。🌿
再次开大火,将鱼块放入锅中，蒸约1分钟，让蒸鱼汁充分渗透进鱼肉中，这样，一块色香味俱全的蒸鲢鱼块就完成了！🎉
蒸鲢鱼块不仅简单易做,而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会做出美味可口的蒸鲢鱼块！👩🍳🍲
