🍽️ 蒸鳕鱼家常做法，鲜美营养一步到位！
鳕鱼,作为一种低脂肪、高蛋白的优质食材，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享一道简单易学的家常蒸鳕鱼的做法，让你轻松在家享受美味的鳕鱼大餐！
🌟 【食材准备】
- 鳕鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟 【制作步骤】1️⃣ 鳕鱼处理：将鳕鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。2️⃣ 腌制：在鱼身两面撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。3️⃣ 准备调料：将姜片、葱段、蒜末分别准备好。4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鳕鱼放在蒸盘上，撒上姜片、葱段和蒜末，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。5️⃣ 调汁：在蒸鱼的同时，将酱油、花椒粉和蒸鱼豉油按照1:1:1的比例混合，调制成调味汁。6️⃣ 出锅：蒸好的鳕鱼取出，倒掉盘中的水分，撒上少许葱花作为装饰。7️⃣ 调味：将调好的调味汁均匀地浇在蒸好的鳕鱼上，即可享用。
🌟 【小贴士】
- 蒸鱼时,火候要掌握好，不宜过大，以免鱼肉变老。
- 腌制鳕鱼时,料酒可以去除鱼的腥味，让鱼肉更加鲜美。
- 蒸鱼时,不要将鱼身翻动，以免鱼肉破碎。
🍽️ 一道美味的蒸鳕鱼就这样完成了！简单几步，就能让你在家享受到餐厅级别的美味，快动手试试吧，让你的家人朋友都大呼过瘾！🥳🍽️🐟
