对虾怎么蒸简单做法

🍤对虾怎么蒸？简单做法大公开！

对虾，作为一种美味海鲜，深受广大食客喜爱，就让我来为大家分享一款简单易学的对虾蒸制方法，让你轻松在家享受美味佳肴！🎉

🌟【食材准备】

1. 对虾若干
2. 生姜、葱、料酒、生抽、盐、油适量

🌟【蒸虾步骤】

1. 将对虾清洗干净，剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去除虾线，保留虾壳。🦐
2. 将对虾放入碗中，加入适量的盐、料酒，腌制10分钟。🥘
3. 生姜切片，葱切段，备用。🌶️
4. 锅中加水烧开，放入蒸盘，将腌制好的对虾摆放在蒸盘上。🍲
5. 在对虾上撒上生姜片和葱段，淋上少许油。🌿
6. 盖上锅盖，大火蒸5-8分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整。🕒
7. 蒸好后，取出蒸盘，撒上少许葱花，即可上桌享用。🍽️

🌟【小贴士】

1. 虾线是虾背上一条黑色的线，含有较多的细菌和杂质,建议去除。
2. 腌制虾时，加入料酒可以去腥增香,使虾更加鲜美。
3. 蒸虾时，注意火候,避免虾肉过熟或过生。

通过以上简单易学的步骤，你就可以在家轻松蒸制美味对虾啦！快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食！🤤