🌟珍珠蒸鸡翅——家常做法大公开🍗
鸡翅,作为一种深受大众喜爱的食材,其鲜美的口感和丰富的营养价值使其成为餐桌上的常客,而珍珠蒸鸡翅,更是将鸡翅的鲜美与蒸菜的健康完美结合,是一道简单易做、美味可口的家常菜,下面,就让我来为大家揭秘珍珠蒸鸡翅的家常做法吧!🎉
🍳【准备材料】
- 鸡翅:10个
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鸡翅洗净,切成两半,用刀背轻轻拍打,使其更容易入味。2️⃣ 生姜切片,葱切段备用。3️⃣ 在鸡翅中加入姜片、葱段、酱油、料酒、白胡椒粉和适量的盐,抓匀后腌制20分钟。4️⃣ 腌制好的鸡翅摆放在盘中,撒上适量的盐和胡椒粉。5️⃣ 烧一锅水,水开后放入鸡翅,用中火蒸10分钟。6️⃣ 在蒸鸡翅的同时,准备一碗清水,加入适量的盐和食用油,搅拌均匀。7️⃣ 鸡翅蒸至10分钟后,取出,将调好的盐水均匀地淋在鸡翅上。8️⃣ 再次将鸡翅放入蒸锅中,继续蒸5分钟,使鸡翅更加入味。
🌟【小贴士】
- 腌制鸡翅时,可以适当加入一些白糖,这样蒸出来的鸡翅会更加鲜甜。
- 蒸鸡翅时,火候不宜过大,以免鸡翅表面烧焦,影响口感。
- 蒸鸡翅的时间可以根据鸡翅的大小和厚度适当调整。
🍳【成品展示】经过以上步骤,一道色香味俱佳的珍珠蒸鸡翅就完成了!金黄色的鸡翅表面撒上亮晶晶的珍珠,诱人无比,咬一口,鸡肉鲜嫩多汁,香气四溢,让人回味无穷。🌈
珍珠蒸鸡翅不仅制作简单,而且营养丰富,是家庭聚餐或节日宴客的佳肴,赶快动手试试吧,让你的家人朋友一起享受这道美味佳肴!🎊


