🍖 蒸腊排骨炖汤，美味又营养,做法简单好吃！
腊排骨炖汤是一道非常受欢迎的美食，既美味又营养，而且做法简单，下面就来为大家详细介绍一下蒸腊排骨炖汤的做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🌟 主料：
- 腊排骨 500克
- 鲜香菇 3朵
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 姜适量
- 葱适量
🌟 调料：
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
🌟 做法：
- 将腊排骨洗净，切成块状，用开水焯水去腥味,捞出备用。
- 鲜香菇洗净，切成片；土豆、胡萝卜洗净，切成块状；姜切片,葱切段。
- 锅中放入适量水，放入腊排骨、姜片、葱段,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 待腊排骨炖至八成熟时，加入鲜香菇、土豆、胡萝卜,继续炖煮30分钟。
- 加入适量盐、酱油、料酒、白胡椒粉调味,搅拌均匀。
- 待所有食材炖至熟烂，即可关火,撒上葱花即可。
🌟 小贴士：
- 腊排骨焯水时，水开后撇去浮沫,可以去除腥味。
- 炖煮过程中，注意火候,以免煮糊。
- 腊排骨炖汤口感鲜美，营养丰富,适合全家享用。
蒸腊排骨炖汤是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手试试吧，让家人一起品尝这道美味佳肴！🍲🍖🥘
