🍚糯米粉蒸白馍，这样做才好吃！
糯米粉蒸白馍,一道传统的中式面食，口感软糯，香甜可口，是很多人家的家常美食，如何才能做出好吃又美味的糯米粉蒸白馍呢？下面就来分享一些制作小技巧，让你的白馍更加诱人！
🍚【材料准备】
- 糯米粉：适量
- 白面粉：适量
- 温水：适量
- 红糖：适量
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 桂花：适量（可选）
🍚【制作步骤】
和面：将糯米粉和白面粉按1:1的比例混合，加入适量的温水，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加一些水；如果太湿，可以适量加一些面粉。
醒面：将面团盖上湿布，醒面30分钟，让面团充分吸收水分，变得更加柔软。
调味：将红枣、枸杞洗净，用温水泡发，将红糖和桂花（如果使用）加入适量的温水中，搅拌均匀。
包馅：将醒好的面团分成小剂子，每个剂子擀成圆饼状，放入泡发的红枣和枸杞，包成小包子。
蒸制：将包好的白馍放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟，蒸的过程中，可以在锅中加入一些水，防止干锅。
出锅：蒸好的白馍取出，稍微晾凉后即可食用。
🍚【小贴士】
- 面团软硬适中：面团不宜太硬，否则蒸出来的白馍会过硬；也不宜太软，否则不易成型。
- 火候控制：蒸白馍时，火候不宜太大，以免外焦里生。
- 时间把握：根据白馍的大小和数量，调整蒸制时间，确保熟透。
糯米粉蒸白馍,不仅是一道美味的面食，更是家的味道，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多样，快快动手试试吧！🎉🎊
