蒜蓉螃蟹蒸粉丝做法

🍤蒜蓉螃蟹蒸粉丝,美味家常菜🍲

螃蟹，作为我国沿海地区的一大特色美食，其鲜美的肉质深受人们喜爱，就为大家分享一道简单易学的家常菜——蒜蓉螃蟹蒸粉丝。🍤

🌿食材准备：

1. 螃蟹2只
2. 粉丝适量
3. 蒜末适量
4. 香葱适量
5. 食用油适量
6. 盐适量
7. 生抽适量
8. 蒸鱼豉油适量

🍳做法步骤：

1. 将螃蟹清洗干净，去掉蟹脚和蟹鳃，切成块状，备用。🦀
2. 粉丝用温水泡软，备用。🍜
3. 香葱洗净切成葱花，备用。🌿
4. 热锅凉油，油热后放入蒜末，小火煸炒至金黄色，捞出备用。🌶️
5. 将泡软的粉丝平铺在盘底，然后将螃蟹块放在粉丝上。🍤
6. 将炒好的蒜末均匀撒在螃蟹上，再撒上适量的盐和生抽。🌿
7. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直至螃蟹熟透。🍳
8. 蒸好的螃蟹取出，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油。🌿
9. 热锅凉油，油热后浇在葱花上，激发出香味。🌶️
10. 一道美味的蒜蓉螃蟹蒸粉丝就做好了，快来品尝吧！🍲

🌟小贴士：

1. 螃蟹在蒸制过程中，不要蒸太久，以免肉质变老。🍤
2. 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减。🌿
3. 蒸鱼豉油可以增加菜肴的鲜味，也可以用生抽代替。🍲

快来动手尝试一下这道蒜蓉螃蟹蒸粉丝吧，保证让你回味无穷！🍤🍲