🍗广东蒸糯米鸡翅，美味又营养的蒸菜佳品！
广东蒸糯米鸡翅,一道既美味又营养的传统蒸菜，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家揭秘这道佳肴的制作方法，让你在家也能轻松享受到地道的广东风味！
🍳【准备材料】
- 鸡翅：500克
- 糯米：100克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 花雕酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅上划几道口子，以便糯米更好地渗透进去。
- 将糯米用清水浸泡2小时,使其充分吸水膨胀。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 将浸泡好的糯米沥干水分,放入碗中，加入适量的酱油、花雕酒、白胡椒粉和盐，搅拌均匀，使糯米充分吸收调味料。
- 将鸡翅放入盘中,将糯米均匀地铺在鸡翅上，再撒上生姜片和葱段。
- 将装有鸡翅和糯米的盘子放入蒸锅中,大火蒸约30分钟，直至糯米熟透，鸡翅熟软。
- 蒸好后,取出盘子，撒上葱花，即可享用。
🍳【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免糯米过于黏稠，影响口感。
- 蒸制过程中,注意火候，避免鸡翅和糯米过度蒸煮，影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
广东蒸糯米鸡翅,糯米与鸡翅的完美结合，既保留了鸡翅的原汁原味，又增添了糯米的软糯口感，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🌟🍲
