🍠紫薯打成泥再蒸，美味又健康,这样做可以吃哦！
紫薯，这种富含营养的美食，不仅颜值高，口感佳，而且营养价值丰富，很多人喜欢将紫薯打成泥，再进行蒸制，这样的做法既保留了紫薯的原汁原味，又让口感更加细腻，紫薯打成泥再蒸可以吃吗？当然可以！下面就来详细了解一下。
🍠紫薯的营养价值
紫薯富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，尤其是其中的花青素，具有抗氧化、抗衰老、抗炎等作用，打成泥后，紫薯中的营养成分更容易被人体吸收,对健康大有裨益。
🍠紫薯打成泥的步骤
- 将紫薯洗净，去皮,切成小块。
- 将切好的紫薯块放入锅中,加入适量的清水。
- 开大火将紫薯煮至熟透,用筷子可以轻松扎透即可。
- 将煮熟的紫薯捞出，放入搅拌机中，加入适量的清水,打成泥状。
🍠紫薯泥的蒸制方法
- 将打好的紫薯泥倒入碗中，用勺子轻轻按压,使其更加紧实。
- 将装有紫薯泥的碗放入蒸锅中,上汽后蒸约10分钟。
- 蒸好的紫薯泥可以撒上一些芝麻、蜂蜜或者果酱,增加风味。
🍠紫薯泥的食用建议
- 紫薯泥可以直接食用，口感细腻,营养丰富。
- 可以将紫薯泥作为主食，搭配其他食材，如豆腐、鸡蛋等,制作成美味的蒸菜。
- 紫薯泥还可以作为甜品，搭配酸奶、冰淇淋等,口感更佳。
紫薯打成泥再蒸是一种既美味又健康的选择，不仅可以满足你的味蕾，还能为你的身体补充丰富的营养，快快动手尝试一下吧！🌈🍠🍲
