豆腐蒸猪肉的做法大全🍲
豆腐蒸猪肉是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，就为大家分享豆腐蒸猪肉的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的豆腐蒸猪肉！
🌟【准备食材】
- 老豆腐 1块
- 猪里脊肉 300克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 食盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将豆腐切成小块,放入盘中备用。
- 猪里脊肉切成薄片,加入姜末、葱花、生抽、老抽、料酒、食盐、白胡椒粉、香油，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 将腌制好的猪肉片铺在豆腐块上。
- 锅中加水烧开,放入装有豆腐和猪肉的盘子，大火蒸10分钟。
- 蒸至猪肉熟透,撒上葱花，淋上少量食用油，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 豆腐不宜蒸太久,以免口感变差。
- 肉片要切得薄一些,便于熟透。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌟【变式做法】
- 蒜蓉蒸豆腐猪肉：在蒸好的豆腐猪肉上撒上蒜蓉，再蒸2分钟，蒜香四溢。
- 香菜蒸豆腐猪肉：在蒸好的豆腐猪肉上撒上香菜，增添香气。
- 海鲜蒸豆腐猪肉：将猪肉片换成海鲜，如虾仁、鱼片等，更加鲜美。
豆腐蒸猪肉是一道简单易学的家常菜,相信大家已经学会了，快动手试试吧，为家人朋友带来美味的享受！🥰
