🐟🥓鱼干腊肉蒸出新风味,美味不可挡!
鱼肉与腊肉,两者看似迥异,实则搭配起来,风味独特,营养丰富,就教大家如何将鱼干腊肉蒸得美味可口,让人食欲大开!🍲
🌟【准备食材】
- 鱼干:适量
- 腊肉:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鱼干和腊肉提前用清水浸泡2小时,使其充分吸收水分,变得柔软。2️⃣ 将泡软的鱼干和腊肉切成薄片,厚度约为0.5厘米。3️⃣ 葱、姜、蒜洗净切末备用。4️⃣ 热锅凉油,将葱姜蒜末放入锅中炒香,加入适量的酱油和料酒,炒匀后关火。5️⃣ 将炒好的葱姜蒜末均匀地撒在鱼干和腊肉上,腌制10分钟。6️⃣ 将腌制好的鱼干和腊肉放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。7️⃣ 蒸至鱼干和腊肉熟透,取出撒上葱花,淋上少许热油,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 腌制鱼干和腊肉时,可以根据个人口味调整酱油和料酒的用量。
- 蒸制过程中,注意火候,避免鱼干和腊肉过于干燥。
- 蒸好的鱼干腊肉,搭配米饭或面条,都是一道美味的佳肴。
🍽️【成品展示】蒸好的鱼干腊肉色泽金黄,香气扑鼻,口感鲜美,鱼肉与腊肉的香气相互交融,让人回味无穷,快快动手尝试吧,保证让你爱不释手!🤤
鱼干腊肉蒸出新风味,不仅美味,还能补充蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养素,是一道健康美味的家常菜,快来试试吧,让你的餐桌焕发新的活力!🎉🎊



