🌱【蒸着吃的菠菜窝头做法】🍲
菠菜窝头，一款营养丰富、口感独特的传统面食，不仅美味，而且制作简单，就让我来为大家详细介绍一下蒸着吃的菠菜窝头的做法，让我们一起动手，享受美食的乐趣吧！👩🍳
🌱【材料准备】
- 中筋面粉 500克
- 菠菜 200克
- 温水 适量
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 盐 适量
- 植物油 适量
🌱【制作步骤】1️⃣菠菜处理：将菠菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出后挤干水分，切碎备用。🌿2️⃣和面：将面粉放入盆中，加入切碎的菠菜、酵母、糖和盐，倒入温水，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。🍝3️⃣发酵：将面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的两倍大。🍃4️⃣分割面团：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成大小均匀的小面团。🍴5️⃣制作窝头：将小面团搓成圆柱形，然后用手掌轻轻按压成窝头状，底部留一个小洞，以便蒸汽能顺利进入。🥟6️⃣蒸制：将制作好的窝头放入蒸锅中，盖上锅盖，大火烧开水后转小火蒸15分钟。🥘7️⃣出锅：蒸好后，关火，等待2分钟再打开锅盖，取出窝头即可享用。🍽️
🌱【小贴士】
- 菠菜窝头蒸制时间不宜过长,以免口感变硬。
- 发酵时间根据季节和室温不同而有所差异,请根据实际情况调整。
- 可以根据个人口味，在制作过程中加入适量的调料，如五香粉、豆瓣酱等。
🌱【菠菜窝头是一道简单易学的传统面食，不仅营养丰富，而且口感独特，学会这个做法，你就可以随时在家享受美味的菠菜窝头了，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌟🥢
