🔥尖椒鸡蛋酱蒸出来的美味佳肴🍳
在我国众多的美食中，尖椒鸡蛋酱是一道深受大家喜爱的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，口感鲜美，尖椒鸡蛋酱怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
准备好所需的食材：鸡蛋、尖椒、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、香葱等。🍳
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
尖椒洗净切成小块，香葱切成葱花备用。🌶️
在锅中加入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒至熟透，盛出备用。🍳
另起锅，加入适量的油，放入豆瓣酱炒香，然后加入尖椒块，翻炒均匀。🌶️
倒入炒好的鸡蛋，加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍳
将炒好的尖椒鸡蛋酱倒入碗中，放入蒸锅中，用大火蒸约5分钟。🍲
蒸好后，撒上葱花，即可出锅。🌿
这样蒸出来的尖椒鸡蛋酱，鲜香可口，营养丰富。🍽️
注意事项：
鸡蛋打散后，加入少许水,可以使蒸出来的鸡蛋更加嫩滑。
豆瓣酱要炒出香味,这样蒸出来的尖椒鸡蛋酱才会更加美味。
调味料可根据个人口味适量添加。
蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋变老。
快来试试这道尖椒鸡蛋酱吧，保证让你食欲大增！🎉
