🍲 酸辣土豆蒸排骨，家常美味，简单易学！
酸辣土豆蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🎉
🔥【食材准备】
- 排骨：500克
- 土豆：2个
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、醋、辣椒油：适量
- 盐、糖、胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 排骨洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、胡椒粉腌制20分钟。
- 土豆去皮,切成小块，青红椒切成圈，葱、姜、蒜切成末备用。
- 腌制好的排骨放入蒸锅中,加入适量的清水，大火蒸煮30分钟。
- 蒸煮过程中,将土豆块和青红椒圈放入另一个碗中，加入适量的盐、糖、醋、辣椒油搅拌均匀。
- 排骨蒸好后,取出放入盘中，将调好的土豆块和青红椒圈均匀地铺在排骨上。
- 热锅凉油,放入葱、姜、蒜末爆香，倒入适量的酱油、醋、辣椒油，炒匀后浇在土豆和青红椒上。
- 撒上葱花,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 排骨在腌制时,可以加入适量的胡椒粉，增加口感。
- 土豆块和青红椒的搭配,使这道菜色香味俱佳，口感丰富。
- 蒸煮排骨时,注意火候，以免排骨过于干燥。
酸辣土豆蒸排骨是一道简单易学的家常菜,希望大家都能尝试制作。🥰 在家享受美味的同时，也为自己和家人带来健康，祝大家做菜愉快，生活愉快！🎊
