红糖发糕，又称红糖发糕，是一种具有浓郁红糖香气的传统糕点，它的口感软糯，香甜可口，是很多人喜爱的美食，红糖发糕怎么蒸呢？我就为大家详细介绍一下制作红糖发糕的步骤，让你轻松在家就能做出美味的红糖发糕🍴！
🌟材料准备：
- 中筋面粉 200克
- 红糖 100克
- 泡打粉 5克
- 酵母 3克
- 温水 100毫升
- 植物油 适量
🌟制作步骤：
- 将中筋面粉、泡打粉、酵母混合均匀,过筛备用。
- 将红糖放入温水中，用筷子搅拌均匀,直至红糖完全溶解。
- 将红糖水倒入面粉中，边倒边搅拌,直至形成光滑的面糊。
- 加入适量的植物油,继续搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，轻轻震动模具,排出气泡。
- 预热蒸锅，水开后将模具放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸好后，关火焖3分钟,取出即可。
🌟小贴士：
- 红糖水要充分搅拌均匀,确保红糖完全溶解。
- 面糊不要太稠,以免蒸出来的发糕不够松软。
- 蒸发糕时，要确保蒸锅内的水沸腾后再放入模具,以免影响发糕的口感。
蒸好的红糖发糕，香甜可口，口感软糯，让人回味无穷，快快动手试试吧，相信你也能做出美味的红糖发糕！🎉🎊
