🥟【家常蒸包子做法】轻松学会，美味又简单！
包子,作为我国传统的面食之一，深受广大人民的喜爱，蒸包子不仅美味，而且健康，今天就来和大家分享一份家常蒸包子的做法，让你轻松在家就能享受到美味的包子！🥰
🍳【材料准备】
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 猪肉馅：300克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
和面：将面粉放入盆中，加入温水，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，然后加入酵母，继续揉匀，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大，大约需要1-2小时。
准备馅料：将猪肉馅放入碗中，加入切好的生姜末、大葱末、酱油、花椒粉、香油、盐和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
包包子：将发酵好的面团取出，揉搓至表面光滑，然后分割成小剂子，擀成圆皮，取一个圆皮，放入适量的馅料，包成包子形状。
蒸包子：将包好的包子放入蒸锅中，蒸锅加水烧开，然后放入包子，中火蒸15分钟，如果包子比较大，可以适当延长蒸制时间。
出锅：蒸好后，关火，等待3分钟再开盖，防止包子塌陷。
🍳【小贴士】
- 发酵面团的温度要适宜,不宜过高或过低，否则会影响发酵效果。
- 包子蒸制时,锅内的水要烧开后再放入包子，否则容易导致包子粘锅。
- 包子蒸好后,不要立即开盖，以免包子塌陷。
通过以上步骤,一份美味的家常蒸包子就完成了！快动手试试吧，保证让你和家人都大饱口福！🎉🥟
