🌟核桃油蒸鲈鱼,鲜美滋味,简单易学🍽️
核桃油蒸鲈鱼是一道色香味俱佳的佳肴,不仅营养丰富,而且制作简单,下面,就让我为大家详细介绍一下核桃油蒸鲈鱼的做法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 鲈鱼一条(约500克)
- 核桃油适量
- 姜片、葱段适量
- 盐、料酒、生抽、老抽适量
- 蒸鱼豉油适量
🌿制作步骤:
- 鲈鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。🐟
- 在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。🧂
- 锅中放入适量水,加入姜片、葱段,放入鲈鱼,加入料酒,大火烧开。🍲
- 水开后,转小火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。🕒
- 蒸鱼的同时,将核桃油倒入碗中,加入适量盐、生抽、老抽、蒸鱼豉油,搅拌均匀。🥢
- 鱼蒸好后,取出,倒掉盘中的水分,将调好的核桃油均匀地浇在鱼身上。🍽️
- 撒上葱花、香菜等装饰,即可上桌享用。🌿
🌟小贴士:
- 蒸鱼时,注意火候,以免鱼皮破裂。🔥
- 核桃油具有独特的香味,能够为鲈鱼增添美味。🌰
- 调料可以根据个人口味适量增减。🍲
核桃油蒸鲈鱼,鲜美滋味,简单易学,赶快动手尝试一下吧!👩🍳🍽️



