🍗【家常美味】蒸腊鸡的做法，让家人共享腊香四溢的美味！
腊鸡,作为一种传统的腌制肉类，不仅风味独特，而且营养丰富，就为大家分享一款简单易学的家庭版蒸腊鸡做法，让家人都能品尝到这道腊香四溢的美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 腊鸡 1只（约1000克）
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 葱 适量
- 花椒 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 腊鸡洗净，用温水浸泡约2小时，去除表面的盐分和杂质。2️⃣ 生姜切片，大蒜拍碎，青红椒切丝，葱切段备用。3️⃣ 将泡好的腊鸡放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、大蒜和花椒，大火煮开后转小火炖煮约1小时，直至腊鸡熟透。4️⃣ 煮好的腊鸡捞出，放凉后切成薄片。5️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜片、大蒜和青红椒丝翻炒出香味。6️⃣ 加入料酒、生抽、老抽和白糖，炒匀后放入腊鸡片，快速翻炒均匀。7️⃣ 最后撒上葱段，翻炒均匀，出锅即可。
🍳【小贴士】
- 腊鸡浸泡时间不宜过长,以免肉质变软。
- 炖煮腊鸡时,水量不宜过多，以免影响口感。
- 翻炒腊鸡时,火候不宜过大，以免鸡肉变焦。
🍲【享用时光】将蒸腊鸡摆放在盘中，香气扑鼻，色泽诱人，搭配一碗热腾腾的米饭，一家人围坐在一起，共享这美味的腊鸡大餐，真是温馨又幸福！
快来试试这道家庭版蒸腊++,让你的餐桌也飘满腊香，让家人共同感受这份温馨和美味！🥰🍽️
