帝王蟹蒸南瓜🍤🎃,这道菜色香味俱佳,不仅营养健康,而且制作简单,是家庭聚餐和节日宴请的佳肴,下面,就让我为大家详细介绍一下帝王蟹蒸南瓜怎么蒸好吃吧!👇
准备好以下食材:
- 帝王蟹1只(约500克)
- 南瓜1个(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
按照以下步骤进行制作:
将帝王蟹清洗干净,去掉蟹盖,蟹身切成块状,蟹腿去壳留肉,蟹钳去壳留肉,将蟹块和蟹钳放入开水中焯水,捞出备用。🍤
南瓜去皮去瓤,切成块状,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后取出,备用。🎃
热锅凉油,放入姜片和葱段,煸炒出香味,然后将焯水后的蟹块和蟹钳放入锅中,翻炒均匀。🍤
加入适量的盐和鸡精,调味后继续翻炒均匀,将炒好的蟹块和蟹钳盛出,放在南瓜块上。🍤
将炒好的蟹块和蟹钳与南瓜块一起放入蒸锅中,大火蒸5-10分钟。🎃
蒸好的帝王蟹蒸南瓜,撒上香菜点缀,即可上桌。🌿
小贴士:
- 蒸南瓜时,南瓜块不宜太大,以免不易蒸熟。
- 烹饪过程中,注意火候,以免蟹块过熟变老。
- 喜欢吃辣的朋友,可以在蒸南瓜时加入适量的辣椒,增加口感。
帝王蟹蒸南瓜,色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,快快动手尝试一下吧!🎉🍽️


