羊肉怎么蒸好吃又简单🍖
羊肉,作为我国传统的美食之一，以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们的喜爱，就为大家分享一道简单又美味的羊肉蒸菜——清蒸羊肉，让你在家就能享受到美味的羊肉佳肴！🍲
🌟食材准备：羊肉500克、葱1根、姜1块、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐适量、五香粉适量、香菜适量
🌟制作步骤：
将羊肉洗净,切成薄片，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、五香粉，拌匀腌制20分钟。
葱切成葱花,姜切成姜丝，香菜洗净切碎。
取一个蒸盘,将腌制好的羊肉片平铺在蒸盘上，撒上姜丝和葱花。
开大火,将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，大火蒸15分钟。
蒸好后,撒上香菜，即可出锅。
🌟小贴士：
羊肉切片时,可以适当放一些盐，这样切片时更容易操作。
腌制羊肉时,可以加入一些料酒，去除羊肉的腥味。
蒸羊肉时,火候要掌握好，以免羊肉过于干燥。
蒸好的羊肉,可以根据个人口味，加入一些蘸料，如蒜泥、辣椒油等。
清蒸羊肉,做法简单，口感鲜美，营养丰富，快快动手，为家人和朋友准备一道美味的羊肉佳肴吧！🎉🍖
