🌶️豆角与辣椒的蒸菜之旅🌿
豆角和辣椒,这两种常见的蔬菜，在我国各地都有着丰富的烹饪方式，就让我们一起探索一下，如何将它们蒸制成美味佳肴吧！🎉
我们要准备好以下食材：新鲜豆角、辣椒、大蒜、生姜、生抽、老抽、盐、食用油等。🍽️
豆角处理：将豆角洗净，切成约5厘米长的段，去除两端的老筋，辣椒洗净，切成与豆角相同长度的段，大蒜、生姜切末备用。🌿
调制酱汁：在碗中，加入生抽、老抽、盐、蒜末、姜末，搅拌均匀，制成调味汁。🍲
蒸制豆角和辣椒：将切好的豆角和辣椒放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸约10分钟。🌶️
调味：待豆角和辣椒蒸至熟软，取出，倒入调制好的调味汁，翻炒均匀。🍲
出锅：将炒好的豆角和辣椒装盘，撒上葱花、香菜等装饰，即可上桌享用。🍽️
🌟小贴士：
- 豆角和辣椒的蒸制时间要根据个人口味调整,喜欢口感脆嫩的可以缩短蒸制时间。
- 调味汁的用量可根据个人口味适量增减,喜欢辣味的可以多加一些辣椒。
- 豆角和辣椒蒸制过程中,注意火候，避免烧焦。
🎉豆角与辣椒蒸菜，简单易做，营养丰富，是一道家常美味，快快动手，为家人和朋友带来这道美味的佳肴吧！🌈
