如何蒸宝宝枣糕好吃🍁🍯
宝宝枣糕,是一款既营养又美味的辅食，非常适合小宝宝食用，下面，就让我来为大家分享一下如何蒸出好吃又营养的宝宝枣糕吧！👩🍳
🍁【材料准备】
- 中筋面粉：100克
- 红枣：适量
- 白糖：30克
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：50毫升
- 植物油：10毫升
- 酵母：2克
🍁【制作步骤】
- 将红枣洗净,去核，切成小块备用。🍁
- 将鸡蛋打入碗中,加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。🍳
- 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。🥛
- 将中筋面粉和酵母混合过筛,倒入蛋液中，用刮刀翻拌均匀，形成面糊。🍞
- 将切好的红枣块放入面糊中,轻轻拌匀，使红枣均匀分布在面糊中。🍁
- 取一个蒸盘,刷上一层薄薄的植物油，将面糊倒入蒸盘中，轻轻抹平。🍲
- 预热蒸锅,将蒸盘放入锅中，大火蒸15分钟左右。🍲
- 蒸好的枣糕,取出晾凉后，切成小块，即可食用。🍴
🍁【小贴士】
- 面糊不宜太稠,否则不易蒸熟，如果面糊太稠，可以适当加入少量牛奶调整。🥛
- 红枣可以提前浸泡,这样更容易蒸熟，口感也更佳。🍁
- 蒸制时间根据蒸锅的火力调整,火力越大，蒸制时间越短。🔥
- 蒸好的枣糕,如果表面有水珠，可以用厨房纸巾轻轻擦拭。🧻
- 建议给宝宝食用时,将枣糕切成小块，方便宝宝抓取。🍴
通过以上步骤,相信大家都能蒸出美味又营养的宝宝枣糕，快来试试吧，让宝宝爱上辅食，健康成长！🌱👶🍁
