🍖粉蒸羊排骨的做法大全🍖
粉蒸羊排骨是一道色香味俱佳的传统美食,不仅肉质鲜嫩,而且口感独特,下面为大家详细介绍粉蒸羊排骨的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的粉蒸羊排骨!
🍖材料清单:
- 羊排骨500克
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 酱油、料酒、生抽、老抽适量
- 白糖、五香粉、胡椒粉适量
- 花椒粉适量
- 花生油适量
🍖制作步骤:
羊排骨洗净,切成小块,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
葱、姜、蒜切成末,豆瓣酱剁碎。
将焯好水的羊排骨放入碗中,加入酱油、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、胡椒粉、花椒粉、豆瓣酱和花生油,拌匀腌制30分钟。
粉丝用温水泡软,沥干水分。
将腌制好的羊排骨铺在粉丝上,再撒上适量葱花、姜末和蒜末。
将腌制好的羊排骨和粉丝放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
蒸至羊排骨熟透,粉丝变软,即可出锅。
🍖小贴士:
调味料可以根据个人口味适量增减。
粉丝不宜泡得太软,以免蒸制时烂掉。
蒸制过程中,可以用筷子轻轻扎一下羊排骨,检查是否熟透。
蒸好的粉蒸羊排骨可以搭配米饭食用,味道更佳。
粉蒸羊排骨是一道色香味俱佳的传统美食,制作简单,营养丰富,赶快动手尝试一下,为家人和朋友带来一场味蕾盛宴吧!🎉🍖🍲


