🍚水蒸箱蒸馒头的简单做法,让你的早餐更美味!
馒头,作为我国传统的面食之一,深受人们的喜爱,水蒸箱蒸馒头,不仅方便快捷,而且保留了馒头的原汁原味,下面,就让我为大家分享水蒸箱蒸馒头的做法,让你的早餐更美味!
🍚【准备材料】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 适量
- 食用油 适量
🍚【制作步骤】1️⃣ 将中筋面粉放入盆中,加入适量的糖和食用油,搅拌均匀。2️⃣ 将温水倒入面粉中,边倒边搅拌,直至形成絮状。3️⃣ 将絮状面粉揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍左右,大约需要1-2小时。4️⃣ 发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后揉搓至表面光滑。5️⃣ 将面团分割成大小均匀的小剂子,揉搓成圆形馒头生坯。6️⃣ 将馒头生坯放入水蒸箱中,锅中加入足够的水,水开后将馒头生坯放入锅中,盖上盖子,继续蒸制15-20分钟。7️⃣ 蒸至馒头生坯表面呈现金黄色,即可关火取出。
🍚【小贴士】
- 发酵时间受温度影响,可根据实际情况调整。
- 面团发酵过程中,避免接触油脂和水分,以免影响发酵效果。
- 蒸馒头时,水开后放入生坯,蒸制时间不宜过长,以免馒头变硬。
🍚【美味分享】蒸好的馒头香气四溢,口感松软,搭配一碗热腾腾的粥,简直是早餐的最佳拍档!快来试试这个简单的水蒸箱蒸馒头做法,让你的早餐更加美味吧!
🎉祝大家蒸馒头成功,早餐愉快!🎉


