🎉阿胶碗蒸白鸽,美味滋补两不误!
阿胶碗蒸白鸽是一道传统的滋补美食,口感鲜美,营养丰富,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出一道美味的阿胶碗蒸白鸽吧!🥳
准备材料:白鸽1只、阿胶10克、姜片适量、红枣几颗、枸杞适量、料酒适量、食盐少许。
将白鸽宰杀,清洗干净,切成小块,备用。🍗
阿胶用温水泡软,备用。🍵
将白鸽块放入碗中,加入姜片、红枣、枸杞,再加入料酒,腌制20分钟。🍃
取一只阿胶碗,将腌制好的白鸽块和调料一起放入碗中,再加入泡软的阿胶。🍲
用保鲜膜封住碗口,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。🥘
蒸好后,取出阿胶碗,去掉保鲜膜,撒上少许食盐,即可食用。🍽️
🌟小贴士:
阿胶的用量可根据个人口味调整,适量即可。
蒸制过程中,注意控制火候,以免白鸽肉质变老。
红枣、枸杞具有很好的滋补作用,可以增强身体的免疫力。
阿胶碗蒸白鸽具有很高的营养价值,适合体虚、贫血、免疫力低下的人群食用。
通过以上步骤,一道美味的阿胶碗蒸白鸽就完成了!赶快动手试试吧,让这道滋补美食为你的生活添彩!🎉🎉🎉



