蘑菇鸡肉蒸碗的做法 🍄🍗
🍽️ 蘑菇鸡肉蒸碗是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，不仅营养美味，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道佳肴的制作方法吧！
🍄 【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 新鲜蘑菇 200克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳 【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成薄片，用生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和盐腌制10分钟。
- 新鲜蘑菇洗净,去掉根部，切成薄片。
- 取一个深碗,将腌制好的鸡片平铺在碗底。
- 在鸡片上均匀地撒上姜末和葱花。
- 将蘑菇片铺在鸡肉上,撒上适量的盐。
- 在蘑菇片上再撒上少许姜末和葱花。
- 在碗中倒入适量的食用油,用筷子搅拌均匀。
- 将装有食材的碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸至鸡肉熟透,蘑菇变软，即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 鸡胸肉选择新鲜的,口感更佳。
- 蘑菇切片时,不要太厚，以便更好地吸收鸡肉的汤汁。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据食材的多少和厚度适当调整。
🍲 【成品展示】蒸好的蘑菇鸡肉碗，色泽诱人，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，蘑菇吸收了鸡肉的精华，口感鲜美，这道菜肴不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳品。
🍴 现在就动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的蘑菇鸡肉蒸碗！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🥰🍲
