蒸苹果包子做法教程🍎🥟
包子作为我国传统的面食之一，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我来为大家分享一款特别的包子——蒸苹果包子🍎🥟的做法教程,让我们一起动手制作吧！
准备材料
- 中筋面粉 500克
- 酵母 5克
- 温水 250毫升
- 糖 30克
- 苹果 2个
- 红糖 适量
- 猪肉馅 300克
- 酱油 1大勺
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
制作步骤
发面：将面粉、酵母、糖和温水混合，揉成光滑的面团，将面团放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时。
准备馅料：将苹果洗净，去皮去核，切成小块，在锅中加入适量红糖，将苹果块炒至软烂,备用。
调制肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入酱油、葱花、盐和鸡精,搅拌均匀。
包包子：将发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，取一个剂子，擀成圆皮，放入适量的肉馅,再放上炒好的苹果块。
捏紧包子口：将包子口捏紧,使其不漏馅。
蒸制：将包好的包子放入蒸锅中,水开后蒸15分钟。
出锅：蒸好后，将包子取出,稍微晾凉即可享用。
小贴士
- 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响发酵效果。
- 炒苹果时，可以适量加入一些水,防止苹果过于干硬。
- 包子蒸制时间根据包子大小和馅料多少调整。
蒸苹果包子不仅口感独特，而且营养丰富，是一道适合全家人的美食，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸苹果包子🍎🥟！🎉🍲
