豆豉蒸腊肉做法大全

🍖豆豉蒸腊肉做法大全🍢

豆豉蒸腊肉，一道色香味俱佳的传统家常菜，深受人们喜爱，就为大家带来豆豉蒸腊肉的详细做法，让你在家也能轻松制作出美味的豆豉蒸腊肉！👩‍🍳🍲

🌟食材准备：

1. 腊肉：500克
2. 豆豉：适量
3. 大蒜：2瓣
4. 生姜：适量
5. 青红椒：适量
6. 葱花：适量
7. 食用油：适量
8. 盐：适量
9. 酱油：适量
10. 香油：适量

🌟制作步骤：

1. 将腊肉洗净，切成薄片，备用。🍖
2. 大蒜和生姜分别切成末，青红椒切成丝，备用。🧄🍳
3. 将豆豉和蒜末、姜末混合，搅拌均匀，备用。🥢
4. 在蒸盘上铺上一层葱段，然后将腊肉平铺在葱段上。🍲
5. 将混合好的豆豉、蒜末、姜末均匀地撒在腊肉上。🥢
6. 青红椒丝放在腊肉旁边，作为装饰。🍅
7. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。🍲
8. 腊肉蒸熟后，取出蒸盘，撒上葱花。🍃
9. 锅中倒入适量食用油，烧热后淋在葱花上，激发香气。🍳
10. 滴上适量酱油和香油，即可享用美味的豆豉蒸腊肉！🍢

🌟小贴士：

1. 腊肉在蒸制前最好先用水浸泡一段时间,去除多余的盐分和杂质。
2. 豆豉和调料的用量可根据个人口味调整。
3. 蒸制时间可根据腊肉厚度和个人喜好调整。

快来试试这道美味的豆豉蒸腊肉吧！相信你一定会爱上它的！🌟🍖🍢