蒸箱蒸牛肉块的诱人做法🍖
牛肉,作为餐桌上常见的美食，以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸箱蒸牛肉块的做法，让您的味蕾享受一场视觉与味觉的双重盛宴！🥳
准备材料
- 牛肉500克
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
蒸箱蒸牛肉块的做法
牛肉处理：将牛肉洗净，切成2厘米左右的方块，放入碗中备用。🍲
腌制牛肉：在牛肉中加入适量料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉和花椒粉，用手抓匀，使牛肉充分吸收调料的味道，腌制10分钟。🌶️
葱姜蒜处理：将生姜、大蒜切片，葱切段备用。🌱
蒸箱预热：打开蒸箱，预热至100℃。🔥
摆盘：将腌制好的牛肉块平铺在盘中，上面撒上生姜片、蒜片和葱段。🍃
蒸制：将摆好盘的牛肉放入蒸箱，大火蒸约25分钟，期间，可以打开蒸箱盖，用筷子轻轻扎一下牛肉，如果肉汁流出，说明已经熟透。🍳
出锅：蒸好的牛肉块取出，倒掉多余的汤汁，撒上葱花和少量食用油，增加香气。🌿
装盘：将蒸好的牛肉块装盘，即可上桌享用。🍽️
小贴士
- 牛肉切块时,尽量保持大小一致，这样更容易蒸熟。
- 腌制牛肉时,可以适当增加调料的量，根据自己的口味调整。
- 蒸制过程中,注意火候，避免牛肉过于干燥。
快来试试这道蒸箱蒸牛肉块吧,保证让您食欲大开，享受美食带来的愉悦！🎉
