🍄笋干蒸包子,美味升级！
包子作为我国传统美食，深受人们喜爱，而笋干蒸包子更是别有一番风味，下面，就让我来为大家分享笋干蒸包子的制作方法，让你在家也能品尝到美味佳肴！🥰
🌱材料准备：
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 猪肉馅：300克
- 笋干：50克
- 香葱：适量
- 生姜：适量
- 酱油、盐、料酒、蚝油、胡椒粉等调料
🍄笋干处理：
- 将笋干用清水浸泡至软，大约需要2-3小时。
- 将泡软的笋干洗净,切成小丁备用。
🥢馅料制作：
- 将猪肉馅放入碗中，加入切好的笋干丁、香葱、生姜。
- 加入适量的酱油、盐、料酒、蚝油、胡椒粉等调料，搅拌均匀,腌制10分钟。
🍞面团制作：
- 将面粉和酵母放入盆中，加入温水,揉成光滑的面团。
- 将面团盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。
🥟包子制作：
- 将发酵好的面团揉搓排气,分成若干等份。
- 将每份面团擀成圆皮,包入适量的馅料。
- 将包好的包子摆放在蒸笼上,二次发酵10分钟。
🍲蒸煮：
- 将蒸锅加水烧开，放入包子,大火蒸约15分钟。
- 蒸至包子熟透,即可出锅。
🍜美味享用：
- 将蒸好的笋干蒸包子取出,放在盘子里。
- 享用美味佳肴,感受家的温馨！
笋干蒸包子，口感鲜美，营养丰富，不仅适合家庭聚餐，还适合节日宴请，快来试试吧，让你的生活更加美好！🎉🎊
