🍂板栗蒸鸡汤的家常做法🍖,温暖冬日里的滋补佳品！
在这个寒冷的冬日里，一碗热腾腾的板栗蒸鸡汤无疑是最让人心暖的滋补佳品，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家人共享的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下板栗蒸鸡汤的家常做法吧！👩🍳
🍂【食材准备】
- 鸡肉：1只（约500克）
- 板栗：200克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 老抽：1大勺
- 生抽：2大勺
- 料酒：1大勺
- 盐：适量
- 清水：适量
🍂【制作步骤】
- 鸡肉清洗干净，切成块状，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
- 板栗去壳，切成两半,备用。
- 锅中放入适量的清水，加入姜片、葱段，大火烧开后放入焯好水的鸡肉,煮至鸡肉变色。
- 将老抽、生抽、料酒倒入锅中，翻炒均匀,使鸡肉上色。
- 将鸡肉和板栗一起放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 待鸡肉和板栗熟透后,根据个人口味加入盐调味。
- 蒸好的板栗蒸鸡汤即可出锅，撒上葱花点缀,热腾腾的一碗板栗蒸鸡汤就做好了！
🍂【小贴士】
- 选择新鲜的板栗,这样蒸出来的鸡汤味道更佳。
- 蒸鸡汤时，火候不宜过大,以免鸡肉和板栗过于干硬。
- 蒸好的鸡汤不宜放置过久,最好趁热食用。
一碗板栗蒸鸡汤，不仅能补充身体所需的营养，还能温暖你的心，在这个寒冷的冬天，不妨试着做上一碗，和家人一起享受这份美味与温馨吧！🥰🍲
