🍲 蒸腊鱼做法：好吃又简单,轻松掌握家常美食！
😋 腊鱼，作为一种传统的腌制食品，深受人们喜爱，就让我来为大家分享一款简单又美味的蒸腊鱼做法,让你在家也能轻松享受到这道美食！
🍲 【食材准备】
- 腊鱼一条（约500克）
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、白糖、生抽、老抽适量
- 香菜适量
🍲 【制作步骤】1️⃣ 将腊鱼清洗干净，用刀将鱼身划几道口子，方便入味。2️⃣ 将葱、姜、蒜切成末，备用。3️⃣ 在鱼身上均匀涂抹一层酱油、料酒、白糖、生抽、老抽，腌制20分钟。4️⃣ 烧一锅水，水开后放入腌制好的腊鱼，大火蒸10分钟。5️⃣ 将蒸好的腊鱼取出，撒上葱花、姜末、蒜末，再蒸2分钟。6️⃣ 出锅后撒上香菜,即可享用。
🍲 【小贴士】1️⃣ 腌制腊鱼时，可根据个人口味调整调料的用量。2️⃣ 蒸鱼时，火候不宜过大，以免鱼皮破裂。3️⃣ 腊鱼在蒸制过程中，鱼肉会变得更加鲜嫩,口感更佳。
😋 蒸腊鱼做法简单又美味，只需短短几分钟，你就能在家享受到这道家常美食，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🍲🍲🍲
