🍳 蒸箱怎么蒸老母鸡好吃 🍗
蒸箱,作为厨房中一款不可或缺的电器，不仅能蒸出美味佳肴，还能保留食材的原汁原味，就为大家分享如何用蒸箱蒸出美味可口的老母鸡🍗！
🌟 准备食材：
- 老母鸡一只（约1500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
🌟 蒸箱预热：
将蒸箱提前预热至100℃，这样可以保证鸡肉受热均匀，口感更佳。
🌟 准备老母鸡：
- 将老母鸡清洗干净,去除内脏和杂质。
- 在鸡身上划几刀,方便入味。
- 用姜片和葱段塞入鸡腔内,增加香气。
- 加入适量的料酒,腌制10分钟。
🌟 调味：
- 在蒸箱内放入一个蒸盘,将腌制好的老母鸡放在蒸盘上。
- 加入适量的食盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
- 在鸡身上淋上一些料酒,增加香气。
🌟 蒸制：
- 将蒸盘放入蒸箱内,盖上盖子。
- 开启蒸箱,大火蒸制40分钟。
- 蒸制过程中,注意观察鸡肉的熟度，以免过熟或过生。
🌟 出锅：
- 蒸制完成后,关闭蒸箱，让老母鸡在蒸箱内焖5分钟。
- 取出老母鸡,撒上葱花点缀。
🌟 美味出锅：
蒸好的老母鸡肉质鲜嫩,汤汁浓郁，香气扑鼻，搭配一碗米饭，简直美味至极！🍚
蒸箱蒸老母鸡,简单易学，口感鲜美，是家庭聚餐或节日宴客的佳肴，快快动手尝试吧！🎉
