🍃棕叶蒸大米烧肉,香气四溢的家常美食🍖
棕叶蒸大米烧肉,是一道香气四溢的家常美食,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧!👩🍳
🍃食材准备:
- 猪五花肉500克
- 大米100克
- 棕叶适量
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉适量
🍃制作步骤:
将五花肉切成小块,放入沸水中焯水,去除血沫,捞出备用。🥘
将大米用清水冲洗干净,浸泡30分钟。🍚
取一个碗,将葱姜蒜切末,放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉,搅拌均匀,制成调味汁。🍜
将焯好水的五花肉块放入调味汁中,腌制30分钟。🍖
将浸泡好的大米捞出,沥干水分,与腌制好的五花肉块混合均匀。🍚
取一片棕叶,将大米和五花肉包起来,形成一个圆锥形。🍃
将包好的棕叶圆锥形放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟。🍲
待时间到,打开锅盖,即可看到香气四溢的棕叶蒸大米烧肉,取出后,稍微放凉,即可食用。🍖
🍃小贴士:
选用五花肉时,最好选择肥瘦相间的部位,这样蒸出来的肉更加鲜美。
调味汁中的生抽、老抽、料酒等调料的比例可以根据个人口味调整。
蒸煮时间根据火候和食材的厚度进行调整,以确保肉质鲜嫩。
棕叶具有独特的香味,可以增加美食的口感。
就动手试试这道美味的棕叶蒸大米烧肉吧!相信它一定会成为你餐桌上的佳肴!🍽️🍖🍃



