🐟 风干鲫鱼怎么蒸才好吃？轻松get美味技巧！
亲爱的美食爱好者们，今天我要和大家分享一道美味佳肴——风干鲫鱼！这道菜色香味俱佳，是很多人家中的家常菜，风干鲫鱼怎么蒸才好吃呢？就让我来为大家揭晓答案吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 风干鲫鱼1条（约500克）
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
我们按照以下步骤来制作这道美味的风干鲫鱼：
风干鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净,用厨房纸巾擦干水分。
姜切片，葱切段,蒜切末。
在风干鲫鱼两面划几刀,便于入味。
将切好的姜、葱、蒜末均匀涂抹在鱼身上,淋上适量的料酒。
将腌制好的鲫鱼放入蒸锅中,上汽后蒸约10分钟。
蒸鱼的同时，将酱油、盐、食用油混合均匀,调制成调味汁。
蒸好的鲫鱼取出,将调味汁均匀淋在鱼身上。
将葱段、姜片撒在鱼身上，热油浇在上面,激发出香味。
美味的风干鲫鱼就可以上桌啦！🍽️
这样蒸出来的风干鲫鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美，这还只是基本做法，大家可以根据个人口味添加一些辣椒、香菜等调料，让这道菜更加丰富多样。🌶️🥬
风干鲫鱼怎么蒸才好吃？关键在于腌制和蒸制，希望这篇教程能帮到大家，快快动手尝试一下吧！祝大家做菜愉快，享受美食时光！😋🎉
