🍳 蒸绿菜鸡蛋糕，美味营养两不误！
绿菜鸡蛋糕,一款既营养又美味的家常美食，蒸绿菜鸡蛋糕不仅口感细腻，而且富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，非常适合各个年龄段的人群食用，如何蒸出好吃的绿菜鸡蛋糕呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍳 准备食材：
- 绿菜（如菠菜、青菜等）适量
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水适量
🍳 制作步骤：
将绿菜洗净,放入沸水中焯水，捞出后挤干水分，切碎备用。
鸡蛋打入碗中,加入适量盐、鸡精，用筷子打散。
将切碎的绿菜倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
加入适量面粉,边加边搅拌，使面糊呈流动状，不宜太稠。
在蒸锅中加入适量的水,将面糊倒入提前准备好的模具中。
将模具放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
蒸至绿菜鸡蛋糕表面凝固,用牙签插入，牙签上不沾面糊即可。
🍳 小贴士：
绿菜焯水时,时间不宜过长，以免营养流失。
面粉的用量根据个人口味和绿菜的多少进行调整。
蒸制过程中,火候不宜过大，以免蒸出的绿菜鸡蛋糕口感过于干硬。
蒸好的绿菜鸡蛋糕可以趁热食用,口感更佳。
🍳 美味分享：
蒸绿菜鸡蛋糕色泽鲜绿,口感细腻，营养丰富，搭配一碗稀饭，既美味又健康，这款美食还可以作为早餐，为忙碌的一天提供充足的能量。
蒸绿菜鸡蛋糕是一款简单易学、美味营养的家常美食，赶快动手试试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味佳肴！🎉🍳
