猪肉与海参怎么蒸好吃🍖🦀
猪肉与海参，两者都是我国餐桌上的美味佳肴，将猪肉与海参搭配蒸制，既能保留食材的原汁原味，又能使两者营养互补，口感鲜美，下面，就为大家分享猪肉与海参蒸制的方法，让你们在家也能品尝到这道美味佳肴👩🍳🍲。
【食材准备】猪肉：300克海参：1只（约100克）姜片：适量葱段：适量料酒：适量生抽：适量盐：适量胡椒粉：适量
【制作步骤】
- 将海参提前泡发，清洗干净，切成小块；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 将海参块放入盘中，摆放在猪肉片上方，姜片、葱段铺在猪肉片上。
- 将腌制好的猪肉片铺在海参块上,淋上适量的料酒和生抽。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。
- 蒸好后，取出盘子,撒上适量的葱花即可。
【小贴士】
- 海参泡发时，可用剪刀剪去海参的肠子,以去除杂质。
- 肉片腌制时，可加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免海参和猪肉变老。
- 蒸好后，可根据个人口味,加入适量的酱油或蒸鱼豉油调味。
猪肉与海参蒸制，简单易学，口感鲜美，在家就能享受到这道美味佳肴，快来试试吧！🎉🍽️
