🍲 甜酒蒸鸡肉，美味又营养，做法窍门大公开！🍖
鸡肉,作为我国餐桌上的常见食材，营养丰富，口感鲜美，而甜酒蒸鸡肉，更是将鸡肉的美味发挥到了极致，就让我来为大家揭秘甜酒蒸鸡肉的做法窍门，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🎉
🍲【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 甜酒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍲【做法步骤】
- 鸡肉洗净,切成块状，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉，腌制20分钟。
- 生姜、大蒜、葱洗净，切成末。
- 将腌制好的鸡肉放入蒸盘中,撒上生姜末、大蒜末、葱末。
- 倒入适量的甜酒,使鸡肉完全浸泡在酒中。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花，淋上少许热油即可。
🍲【做法窍门】
- 鸡肉腌制时,加入适量的料酒，可以去除鸡肉的腥味，使口感更加鲜美。
- 甜酒的选择很重要,最好选用纯正的糯米酒，这样蒸出的鸡肉味道更佳。
- 蒸鸡肉时,火候要掌握好，不宜过大，以免鸡肉过于干硬。
- 蒸好后,撒上葱花和热油，可以增加鸡肉的香气，使口感更加丰富。
🍲【营养分析】甜酒蒸鸡肉，不仅美味可口，而且营养丰富，鸡肉富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，具有滋补身体、增强免疫力的作用，而甜酒则具有温中散寒、活血化瘀的功效，两者搭配，相得益彰。
学会这道甜酒蒸鸡肉的做法,让你在家也能轻松享受美食，赶快动手试试吧！👩🍳🍖🍻
