蒸粉丝面的家常做法🍲
🌟 家常美食，简单美味，今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的蒸粉丝面！🍜
准备材料：
- 粉丝 200克
- 鸡蛋 2个
- 肉末 100克
- 青红椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发至软，大约30分钟左右。🍲
调味肉末：将肉末中加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
青红椒切丁：将青红椒洗净，切成小丁备用。🥕
炒肉末：锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香，再加入腌制好的肉末，炒至肉末变色，加入青红椒丁继续翻炒。🍳
蒸粉丝：将泡发好的粉丝平铺在盘中，将炒好的肉末和青红椒丁均匀地撒在粉丝上。🍜
打鸡蛋：在粉丝上打入2个鸡蛋，轻轻打散。🥚
蒸制：将准备好的粉丝和鸡蛋放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳
出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上少许生抽和香油，即可出锅。🌿
小贴士：
- 粉丝泡发时间不宜过长,以免失去口感。
- 肉末可以提前腌制,味道更佳。
- 蒸制时间根据粉丝的软硬程度调整。
这样一道美味的蒸粉丝面就完成了！简单易学，营养丰富，快快动手试试吧！🎉
🍲【蒸粉丝面】不仅适合家常餐桌，也是聚会时的美味佳肴，快来享受这份温暖的家常味道吧！🍽️
