😋想要做出好吃的蒸鸡腿吗？今天就来给大家分享一些超实用的窍门！
准备好新鲜的鸡腿，将其洗净，在表面划几刀，这样能让鸡腿在蒸制时更好地吸收料汁,也更容易熟透。
调一个美味的料汁，碗中加入适量生抽、少许老抽提色、一勺蚝油、一点点盐（因为生抽和蚝油都有咸味，所以盐要少放）、一勺料酒、少许白糖提鲜，再加入一些葱姜末，搅拌均匀，把处理好的鸡腿放入料汁中腌制，最好腌制 1-2 小时,让鸡腿充分吸收料汁的味道。
接着就是蒸制啦！在蒸锅中加入适量水，大火烧开，把腌制好的鸡腿放入蒸锅中，大火蒸 15-20 分钟左右（具体时间根据鸡腿大小调整），蒸好后，不要着急打开锅盖，焖几分钟,这样能让鸡腿更加紧实。
出锅前，可以撒上一些葱花或者香菜做点缀，一道色香味俱全的蒸鸡腿就完成啦！按照这些窍门做出来的蒸鸡腿，鲜嫩多汁，味道超赞👍，保证你吃了还想吃！