🍳蛋蒸虾丸,做法简单好吃到停不下来！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道超级简单又美味的家常菜——蛋蒸虾丸！😋
🌟【食材准备】
- 虾仁 300克
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将虾仁去壳去肠线，清洗干净后剁成泥状。🦐
- 在虾仁泥中加入鸡蛋、面粉、盐和鸡精，搅拌均匀。🥚
- 将搅拌好的虾仁泥用手揉成小丸子，大小根据个人喜好而定。🍴
- 在蒸锅中加入适量的清水，将虾丸放入蒸盘中，撒上葱花。🍲
- 开大火，将水烧开后转中小火，蒸约10分钟。🔥
- 虾丸熟透后，淋上少许食用油，即可出锅。🍲
🌟【小贴士】
- 虾仁要选择新鲜的,口感才会更加鲜美。
- 虾仁泥中加入鸡蛋可以使虾丸更加嫩滑。
- 虾丸的大小可以根据个人喜好来调整,大小适中即可。
- 蒸虾丸时，火候要掌握好,以免蒸煮时间过长导致虾丸变老。
🌟【口感与搭配】蛋蒸虾丸口感鲜美，嫩滑可口，非常适合搭配米饭或粥食用。😋
亲爱的朋友们，这道蛋蒸虾丸做法简单，味道鲜美，是一道不可多得的美食佳肴，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
祝大家做菜愉快，美食享用！🎉🍽️
