🍰 电饭煲蛋糕怎么蒸最好吃？秘诀大公开！
电饭煲蛋糕，作为一款家常烘焙小甜品，因其操作简单、口感细腻而深受喜爱，如何才能让电饭煲蛋糕蒸得又松又软，美味可口呢？下面，就让我来为大家揭秘电饭煲蛋糕蒸制最佳方法吧！🎉
🍳 准备材料：
- 中筋面粉 100g
- 糖 50g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50ml
- 植物油 30ml
- 泡打粉 1/2小勺
🌟 制作步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
- 分次加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
- 筛入面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀,直至无干粉。
- 将面糊倒入电饭煲内胆中,轻轻震出气泡。
- 选择电饭煲的“蛋糕”功能,开始蒸制。
- 蛋糕蒸至表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，拔出后无面糊粘附,即可关火。
🔥 注意事项：
- 面糊不宜过稠，否则蛋糕不易熟透；也不宜过稀,否则蛋糕容易塌陷。
- 蛋糕蒸制过程中，不要频繁打开电饭煲盖,以免影响蛋糕的膨胀。
- 蛋糕蒸熟后，不要立即取出，待电饭煲内胆温度降至室温再取出,以免蛋糕回缩。
🎈 小贴士：
- 可以在面糊中加入一些水果粒或巧克力豆,增加蛋糕的口感和风味。
- 蛋糕蒸好后，可以撒上一些糖粉或果酱,提升美观和口感。
电饭煲蛋糕，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的电饭煲蛋糕，与家人朋友共享这份甜蜜时光！🎁🍴
