🍲瘦肉大米蒸法大揭秘,让你品尝美味佳肴!
瘦肉大米,顾名思义,就是用瘦肉和米饭搭配而成的一道美味佳肴,如何蒸出既美味又营养的瘦肉大米呢?下面,就让我为大家揭秘瘦肉大米的蒸法,让你轻松在家享受美味佳肴!
🌟选材:
- 瘦肉:选择新鲜、无腥臭的瘦肉,如猪里脊肉、鸡胸肉等。
- 大米:选用优质的大米,如东北大米、泰国香米等。
🌟准备:
- 将瘦肉切成薄片,用料酒、生抽、姜片、蒜末等腌制10分钟。
- 大米洗净,浸泡30分钟。
🌟蒸制:
- 取一个蒸盘,将腌制好的瘦肉片均匀铺在盘底。
- 将浸泡好的大米均匀铺在瘦肉片上。
- 在大米上撒上适量的盐、胡椒粉、葱花等调料。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
🌟出锅:
蒸好的瘦肉大米,撒上香菜或葱花,即可出锅享用。
🌟小贴士:
- 肉片要切得薄一些,这样更容易熟透,口感也更佳。
- 大米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸制过程中,火候不宜过大,以免蒸煮时间过短,导致大米未熟。
🍲瘦肉大米蒸法大揭秘,只需简单几步,你也能轻松在家做出美味佳肴!快来试试吧,相信你一定会爱上这道瘦肉大米的!🎉🎉🎉


