🍁 蒸的红糖枣糕，甜蜜入心的传统糕点 🍁
在这个快节奏的生活中,偶尔停下来，亲手制作一款传统的红糖枣糕，不仅能感受到家的温暖，还能品尝到那份独特的甜蜜，下面，就让我们一起学习如何制作这道美味的蒸红糖枣糕吧！👩🍳
🍁 材料 🍁
- 红糖 100克
- 枣（去核）200克
- 中筋面粉 150克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 玉米油 50毫升
- 温水 80毫升
🍁 工具 🍁
- 搅拌碗
- 筛子
- 保鲜膜
- 蒸锅
🍁 制作步骤 🍁
将红枣洗净,去核后备用，红糖放入搅拌碗中，用温水溶解，搅拌均匀至无颗粒状。
将中筋面粉和泡打粉混合,过筛后加入搅拌碗中，搅拌均匀。
慢慢加入玉米油,继续搅拌均匀，直到面糊呈现出顺滑的状态。
将红枣放入面糊中,轻轻拌匀，使红枣均匀裹上面糊。
取一个模具,内壁涂抹一层薄薄的油，将拌匀的红枣面糊倒入模具中。
用保鲜膜封好模具口,防止水蒸气进入，影响糕点的口感。
将模具放入蒸锅中,用中小火蒸约30分钟，或者直到糕点表面呈现出微微的金黄色。
关火后,等待糕点稍微冷却，然后脱模。
将蒸好的红糖枣糕切成小块,即可享用。
🍁 小贴士 🍁
- 制作过程中,面糊不宜过于稀薄，以免蒸制时塌陷。
- 蒸制时间根据模具大小和火力调整,以糕点熟透且表面微黄为宜。
- 红糖枣糕也可以根据个人口味添加其他干果,如核桃、葡萄干等。
🍁 🍁蒸的红糖枣糕，不仅口感软糯，而且香甜可口，是家庭聚会或节日送礼的佳品，赶快动手试试吧，让这份甜蜜陪伴你的每一天！🎉🍁
